카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2018. 2. 3. 00:00
남편과 제가 좋아하는 반찬 중에 새우젓 무침을 빼 놓을 수가 없는데요. 김장철 사 두었던 오동통한 새우젓에... 양념을 더해 놓으면 입맛이 없을 때도 밥 한 그릇 뚝딱 먹게 되더군요.^^ 뜨끈뜨끈한 밥에 올려 먹으니 아아... 피곤해서 입맛이 없었는데 식욕이 돋아준 고마운 새우젓 무침. 양념장만 알아두면 만들기도 매우 쉽죠^^ ■ 입맛 없을 때 밥 한 그릇 뚝딱 먹게 하는 새우젓 무침 만드는 방법 1) 새우젓 3큰술을 그릇에 담아줍니다. 2) 고춧가루 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 다진 대파나 쪽파 1큰술, 다진 청양고추 반 티, 매실액 1, 다진 생강 작은 숟가락 1, 참기름 1, 통깨 1 섞어 양념장을 만듭니다. 3) 새우젓에 양념장을 붓고 숟가락으로 버무려주면 떠나간 입맛도 되살려주는 새우젓 무침..
