카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2018. 12. 4. 20:17
방송을 보다 보면 다양한 요리 레시피가 공개되는데요. 하도 요즘 레시피가 많이 나오니 약간 식상한 느낌도 들곤 했는데... 만물상에 소개된 황태채 콩나물 찜은 방송을 보는 내내 군침이 돌아 꼭 한번 만들어 먹어보고 싶더군요. 그래서 오늘 저녁에 이보은 황태 콩나물 찜을 만들어 먹었는데요. 뜨끈뜨끈 할 때 바로 밥에 올려 먹으니 정말 기가 막히게 황태살이 부드럽고 콩나물이 아삭하니 맛이 좋네요. 그래서 오늘은 이웃님들도 만들어 드셔 보셨음 해서 정리한 황태 콩나물 찜 만드는 법 소개합니다. 전 평소 황태를 그다지 좋아하지 않는데요. 이유는 가시도 있고 마른 황태채로 요리를 해 봐야 부드럽지 않은 식감에 마트에 가면 쳐다도 안 보던 재료인데요. 이번에 이보은 씨의 황태채 부드럽게 만드는 비법을 활용하니 어쩜..
