겨울철간식 고소한 가래떡구이 맛있는게 만드는방법

겨울철간식 고소한 가래떡구이 맛있는게 만드는방법

신정을 맞아 시댁을 다녀오면서 절편과 가래떡을 가져왔습니다.

오늘 소개해드릴 절편구이와 가래떡구이 만드는 방법은 시댁에서 배웠습니다.

시댁에서는 늘 아래 방법으로 간식을 만들어 먹는데 저도 처음 먹었을 때 담백하고 고소한 맛에 반해 몇번을 그 자리에서 구워먹었는지 모릅니다.

만드는방법도 매우 간단하니 함께 보겠습니다.^^

 

왼쪽은 절편구이이고 오른쪽은 가래떡 구이입니다.

만드는 방법은 동일합니다.

오늘은 절편으로 만드는 방법을 소개합니다.

 

 

1) 냉동실에서 바로 꺼내 딱딱한 상태라면

전자레인지에 5분 돌려준 후 후라이팬에 담아줍니다.

가래떡이나 절편이 아니더라도 개떡,꿀떡 모두 아래 방법으로 구워내면 매우 맛있습니다.

여기서에서 우리가 떡을 맛있게 굽기위해 필요한것은 무엇일까요?

▼▼▼▼▼

 

 

바로 참기름입니다.^^

제가 들고 있는 소주병은 시어머님께서 직접 농사를 지으셔서

방앗간에서 짜서 보내주신 참기름입니다.

2) 참기름을 2~3스푼 떡에 둘러줍니다.

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3) 중불에서 뒤집어가며 노릇노릇 구워낸 후 접시에 담아줍니다.

 

 

4) 그냥 먹어도 맛있고 설탕을 뿌리거나 꿀에 찍어 음료와 함께 먹으며 별미입니다.^^

 

평소 저는 떡을 냉동실에 얼려 두었다가 위 방법으로 간식을 만들어 먹습니다.

위 방법으로 어떤 떡이던지 구워드실 수 있습니다.

개떡도 맛있고 꿀떡도 맛있습니다.