누룽지 전자레인지로 쉽게 만드는 방법

예전에는 밥이 남으면 프라이팬으로 누룽지를 만들었는데요.

이제는 전자레인지로 쉽게 누룽지를 만들다 보니 프라이팬으로 오랜 시간 걸려 누룽지를 만들지 않게 되었네요.

 

이렇게 프라이팬에 누룽지를 만들려면 팬에 밥을 담고요.

물을 3/1컵 넣어 주걱으로 밥을 펴 준 후 약한 불로 1시간은 앞뒤로 구워줘야 하는데요.

전자레인지를 활용하면 12~13분이면 금방 누룽지를 만들 수가 있답니다.

 

 

그럼 함께 만들어 볼게요.^^

 

 

1) 전자레인지 속 판을 꺼내 그 위에 종이호일을 올려줍니다.

■ 여기서 잠깐!! 종이호일을 사용하는 이유는?

 

 

접시를 사용해 누룽지를 만드는 경우 밥알이 접시에 붙어 떼기 힘들고요.

또 종이호일을 사용하는 것보다 누룽지 만드는 시간이 더 오래 걸리기 때문이에요.

 

 

2) 밥에 물을 3/1컵 부어주세요.

 

 

3) 호일 위에 물에 적신 밥을 올리고 주걱으로 펴 주세요.

 

 

4) 그 상태로 전자레인지에 넣고 10분 돌려주세요.

 

 

5) 10분 후 꺼내보면 이렇게 밥이 앞뒤로는 말랐지만, 색상은 노릇하지 못하죠.

그러므로 누룽지를 한번 뒤집어 준 후 다시 전자레인지에 넣고 2분 돌려주세요.

 

 

6) 그럼 앞서 수분이 날아간 상태라 2~3분만 돌려줘도 이렇게 금세 노릇하게 누룽지가 완성된답니다.

 

그럼 이제 남은 밥 버리지 마시고 전자레인지로 쉽게 누룽지 만들어 드세요.^^