카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2022. 1. 13. 03:00
여러분들은 남은 잡채를 다시 어떤 방법으로 데워 드시나요? 저는 일전에 기름을 두르고 잡채를 데워 먹었는데요. 이번에 잡채를 조금 샀는데 반찬가게 아주머니께 잡채가 식었는데 다시 어떻게 데워 먹냐고 여쭤보니 기름을 절대 두르면 안 된다고 하시더라고요. 기름을 둘러서 잡채를 데우는 경우 면이 딱딱해지고 기름양이 가뜩이 많은 잡채에 또 기름을 둘러 데우면 담백함이 떨어지기 때문인데요. 아주머니께서 가르쳐 주신 아래 방법으로 딱딱해진 잡채를 데우니 정말 부드럽고 따끈하게 바로 만든 잡채 맛을 볼 수 있었어요^^ ■ 반찬가게 아주머니가 가르쳐 주신 식어서 딱딱해진 잡채 바로 버무린 것처럼 부드럽게 데우는 방법 반찬가게에서 5천 원을 주고 사 온 잡채인데요. 아주머니가 가르쳐주신 꿀팁으로 잡채를 데워보니 와~너무..