생활정보2017.09.21 00:30

생선 구운 프라이팬 비린내 말끔히 제거하는 방법

 

남편이 저녁을 차려주겠답니다.

저는 기분 좋게 tv 시청을 하다가 문득 불안한 마음이 생겨 주방에 들어갔는데요.

글쎄...생선 굽는 프라이팬이 따로 있는데 후라이용 프라이팬에 생선을 굽고 있더라고요.

그런데 나름 설레임이 가득 차 보였던 남편에게 한마디 하기 싫어 그냥 주방을 나왔는데요.

뒷정리하면서 생선 구운 프라이팬 기름 제거하는 방법과 비린내 없애는 방법을 준비했어요.

 

 

먼저 프라이팬의 기름기는 굵은 소금을 뿌린 후 신문지로 문질러 말끔히 제거해주세요.

 

 

그리고 프라이팬 생선 비린내를 완벽하게 제거하는 방법은요.

많은 분이 커피 찌꺼기와 식초가 효과가 좋다고 해서 직접 해 보니 70% 정도 비린내가 제거되나 완벽히 제거되진 않았습니다.

 

 

그런데 이걸 사용하면 비린내 말끔히 제거됩니다.

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바로 진간장인데요.

방법도 매우 간단해요.

 

 

1) 프라이팬을 가스레인지에 올린 후 강한 불로 열을 가해주세요.

2) 팬에 열이 바짝 올라오면 진간장을 조금 부어주세요.

 

 

3) 그리고 재빨리 간장을 프라이팬에 골고루 묻도록 팬을 이리저리 돌려준 후 가스레인지 불을 꺼주세요.

 

그러고 나서 세제로 말끔히 씻어내면 바로 후라이를 할 수 있을 정도로 비린내가 말끔히 제거됩니다.

그럼 프라이팬 비린내 없앨 때 참고하세요^^

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Posted by 개구리밥 redsun0707