카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2018. 9. 21. 20:52
추석 선물로 포도가 들어왔는데요. 평소 과일을 많이 먹는 편이 아니다 보니 시들시들해져 버리고 일부는 물러가기 시작하더군요. 그래서 매번 시 든 포도는 포도원액을 만들어 주스 대용으로 마시곤 했는데요. 오늘은 설탕 없이 포도잼을 만들어보았어요^^ 설탕 없이 잼을 만들면 달지 않을까? 걱정하실 수 있는데요. 오우 달아도 너무 달아요. 그래서 빵 한 장에 발라 커피랑 마시려고 한 건데... 너무 달아서 두장을 겹쳐 먹었는데도 달더라고요. 특히나 설탕을 먹지 말아야 하는 당뇨환자들 잼을 만들 때 설탕 없이 만드는데요. 이웃님들도 몸에 좋지 않은 설탕 넣지 말고 잼을 만들어 드셔 보세요^^ 먼저 포도를 깨끗이 씻어볼게요. 포도는 알알이 떼어 볼에 담고 밀가루와 식초를 넣은 후 물을 받아주세요 그리고 손을 넣어 ..
