카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2017. 4. 3. 21:50
쪽파는 감기에도 좋고 면역력 향상에 매우 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 이 외에 혈관 건강에 좋은 음식으로 미세먼지, 중금속, 콜레스테롤 등 혈관 속 유해한 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주며 고혈압을 겪고 계신분이 섭취하면 좋답니다. 대표적인 쪽파요리로는 김치 많이들 담가드시는데요. 오늘은 좀 색다르면서 간편하게 드실수 있는 쪽파요리 소개합니다.^^ 쪽파를 살짝 데쳐 물기를 짜 낸 다음 돌돌 말아 간장이나 초장에 찍어먹는 초간단하면서도 예쁜 쪽파요리인데요. 모양도 예쁘고 맛도 좋아 손님 상차림이나 집들이 음식메뉴로도 추천드리는 요리랍니다. 만드는 방법도 간단합니다. 1) 쪽파를 다듬어 흐르는 물에 씻어 준비합니다. 2) 끓는물에 소금을 조금 넣고 쪽파를 데쳐냅니다. 3) 데친 쪽파를 찬물에 헹군 후 물기..
카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2016. 6. 25. 01:00
수박 화채 맛있게 만드는 방법 이렇게 간단해? 수박의 효능 수분함량이 90%인 수박은 땀을 많이 흘리는 사람에게 수분보충으로 효과적이며 이뇨작용을 촉진해 체내 노폐물 배출을 돕기 때문에 신장염과 심방 병 전립선암의 치료와 예방에 좋습니다. 리코펜이라는 수박의 붉은 색소는 항산화 작용으로 노화방지 효과가 있고 열량이 100g당 24cal로 다이어트에도 좋습니다. 수박씨의 리놀레산 성분은 혈압을 낮추어 고혈압 예방을 도우며 비타민 B, C, E 가 풍부합니다. 바나나와 블루베리 등 좋아하는 과일을 넣어 드셔도 아주 좋습니다. 저희 신랑은 맥주 안주로도 좋아하더군요. ^^ 티 숟가락을 이용하면 한입 크기의 동그란 수박 모양을 예쁘게 담을 수 있는데요. 저는 일반 숟가락을 사용했어요. 깍두기로 썰어서 사용하셔도..