시어머니께 배운 편리한 다진마늘 냉동 보관방법

시어머니께 배운 편리한 마늘 냉동 보관방법

요즘엔 냉동 보관 제품들이 워낙 잘 나오고 있는데요.

여러분은 마늘 보관 어떡해 하고 계시는가요?

TV에서 보니 마늘을 얼음들 같은 곳에 얼려서 사용하시기도 하던데

저는 시어머니께 배운 이 방법을 사용하고 있어요.

 

편리하게 냉동실에 마늘을 보관하는 방법

1) 빻은 마늘을 지퍼백에 담습니다.

 

 

2) 손으로 눌러 얇게 펴 줍니다.

 

 

3) 젓가락이나 손가락을 이용해서 모눈종이 모양으로 선을 그어줍니다.

 

 

가로로 쫙쫙, 세로로 싹싹 ^^

 

 

사용하고자 하는 목적에 따라 크기를 크게 만들어도 되고 작게 만들어도 되겠죠?

예를 들어 나물에 사용되는 마늘은 작은 네모

국에 사용되는 마늘은 큰 네모 요런 식으로요^^

 

 

 

냉동실에 얼려두고 하나씩 똑똑 떼어 사용하면 편리합니다.

 

 

바로 눕혀서 얼려줍니다.

저는 늘 이 방법으로 마늘을 얼려서 사용하는데요.

매우 편리합니다.

시댁에 가면 시어머니께 편리한 정보들을 많이 배워 오네요.

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