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내가아는모든것을기록하다

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2018/01 (24)

수세미 걸이 없이 수세미 깔끔하게 보관하는 방법

카테고리 : 생활정보 내가아는모든것을기록하다 | 2018. 1. 4. 00:00

여러분은 어떤 방법으로 설거지한 후 수세미를 보관하시나요? 보통 수세미 걸이에 올려 보관하시는데요. 우리 집에는 수세미 걸이 없이 아래 방법으로 수세미를 보관하는데 매우 편리하고 위생상 더 깔끔하단 생각이 들어 포스팅을 준비했습니다. 원래는 흡착식 수세미 걸이를 싱크대에 붙여 놓고 사용했어요. 그런데 자주 떨어지기도 하고 설거지할 때 은근 자리를 차지해 불편하더군요. 또 수세미 여러 장을 겹겹이 쌓아놓으면 위생상 좋지 못해 떼어 내 버렸습니다. ■ 수세미 걸이 없이 수세미 깔끔하게 보관하는 방법은? 바로 S자 고리를 활용하는 건데요. 방법도 매우 쉽습니다. 수도꼭지 옆에 걸어두고 수세미를 걸어서 사용하면 되는데요. 반대편에도 S자 고리를 하나 더 걸 수 있어요. 그럼 방법을 보여 드릴게요^^ 설거지 후 ..

전자레인지 5분이면 뚝딱 핫도그 피자 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2018. 1. 3. 00:00

시켜 먹는 피자는 거기서 거기고.... 집에서 쉽게 만들 수 있으면서 맛있는 피자가 없을까? 알아보다가 핫도그 피자 만드는 요리법 알게 되었어요. 그런데 만들기도 매우 쉽지만, 무엇보다도 정말 맛있는 거 있죠^^ ■ 관련 글 ▶ 집에서 오븐 없이 고르곤졸라 꿀 피자 만드는 방법 [링크] 하나씩 떼어먹으면 치즈가 쭉쭉~먹기도 편하고요. 무엇보다 우리 가족 모두 핫도그에서 이런 맛이? 오오. 감탄하며 맛있게 잘 먹었네요^^ 재료: 핫도그 한 봉지, 모짜렐라 치즈, 케첩 생략 가능한 재료: 파슬리 가루 1) 핫도그는 나무 막대를 빼고 준비해요. 2) 막대를 뺀 핫도그는 도마에 올려 일정 간격 두툼하게 썰어주세요. 3) 그리고 접시에 썬 핫도그를 동그란 모양을 잡아가며 올려주세요. 4) 그 위에 케첩을 뿌려주고..

안주 메뉴 10분이면 뚝딱 고추장 통오징어구이 만드는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2018. 1. 2. 00:00

이보다 만들기 쉽고 맛있는 안주 메뉴가 있을까? 고추장 통 오징어구이 만들기 ■ 관련 글 맥주 안주 메뉴 집에서 고소한 버터구이 오징어 만드는 방법 [링크] 포장마차 인기메뉴 고갈비 맛있게 만드는 방법 [링크] 쫄깃쫄깃하면서 매콤달콤한 맛이 일품인 고추장 통 오징어구이 만드는 방법 주재료: 오징어 한 마리 양념: 고추장 하나 반, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 간장 2, 요리당 1, 설탕 반 티, 참기름 1, 통깨 1, 맛술 1, 다진 파 1) 오징어는 몸통 양쪽을 일정 간격 가위로 썰어줍니다. ※ 썰어주는 이유는 열을 가했을 때 오징어가 말리지 않고 양념이 잘 배도록 하기 위해서예요^^ 2) 고추장 하나 반, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 간장 2, 요리당 1, 설탕 반 티, 참기름 1, 통깨 1, 맛..

알아두면 편리한 5분만에 콩나물 아삭하게 무치는 방법

카테고리 : 요리 내가아는모든것을기록하다 | 2018. 1. 1. 00:00

콩나물무침을 만들 때는 보통 냄비에 콩나물과 물을 붓고 처음부터 뚜껑을 닫거나 연 상태로 데친 후 무쳐 드시는데요. 무치고 나면 별 것 아닌 것 같아도 은근 가스레인지를 사용해서 데쳐내는 것은 번거롭게 느껴지지요. 그래서 오늘은 불을 사용하지 않고도 콩나물을 아삭하게 데쳐내어 5분 만에 무쳐내는 방법 소개합니다. 아삭아삭하게 콩나물을 가스레인지에서 데치려면 어떡해 해야 할까? 너무 오래 삶는 경우 콩나물에서 수분이 빠져나가 탱탱하지 못하고 쭈글쭈글 힘이 없어져요. 그러므로 가스레인지를 사용해서 콩나물을 데칠 때는 뚜껑을 닫거나 연 상태로 물이 팔팔 끓어 오르는 시점에서 2~3분만 더 데치신 후 찬물에 헹궈내시면 콩나물이 아삭아삭하게 삶아집니다. ■ 5분 만에 뚝딱 불 없이 콩나물 아삭하게 무치는 방법 1..

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